Sommelier Österreich - Ausbildung

Ausbildung zur Sommelière Österreich/zum Sommelier Österreich

Werden Sie Experten für österreichischen Wein

Top-ausgebildete Sommelièren und Sommeliers sind in der Gastronomie immer stärker gefragt. Mit umfassendem Wissen und einem untrüglichen Geschmackssinn stehen sie Gästen beratend zur Seite. Der WIFI-Lehrgang zur Sommelière Österreich/zum Sommelier Österreich bietet Ihnen eine anerkannte Ausbildung für anspruchsvolle Tätigkeiten in gehobenen Restaurants, im Weinhandel oder im exklusiven Fachhandel.

Was Sie erwartet:

Der berufsbegleitende Lehrgang umfasst 140 Lehreinheiten inklusive Exkursionen. Die Inhalte:

• Sensorik: Degustation österreichischer Weine
• Weingesetz und Etikettenansprache
• Weinbau und Kellertechnik
• Weinland Österreich
• Getränkekunde
• Weinservice und Servierarten
• Harmonie von Speisen und Getränken
• Kommunikation und Umgang mit Gästen

Hinweis:

Nach erfolgreicher Prüfung erhalten Sie das anerkannte WIFI-Zeugnis „Sommelière Österreich/Sommelier Österreich“. Dieser Abschluss ist gleichzeitig die Vorprüfung für die Meisterklasse der Weinberatung: die WIFI-Ausbildung zur Diplom-Sommelière/zum Diplom-Sommelier.

Warum diese Ausbildung im Burgenland besonders wichtig ist:

Das Burgenland ist das Herz des österreichischen Weinbaus. Mit seiner Vielzahl an erstklassigen Weingütern und der hohen Qualität der Weine spielt es eine zentrale Rolle in der heimischen Gastronomie. Eine fundierte Ausbildung in dieser Region bedeutet, dass Sie das Wissen und die Erfahrung direkt vor Ort erwerben – ein unschätzbarer Vorteil für Ihre Karriere.

Für wen der Lehrgang ideal ist:

Die Ausbildung steht allen offen, die bereits einen der einführenden WIFI-Lehrgänge Jungsommelière/Jungsommelier oder Weinexpertin/Weinexperte, den Aufbaulehrgang 2 der Weinakademie Österreich oder eine Lehre als Köchin/Koch, Restaurantfachkraft, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in bzw. im Weinbau absolviert haben und über zwei Jahre Berufspraxis im Service verfügen.
Tauchen Sie ein in die Welt des Weines und starten Sie Ihre Spitzenkarriere mit einer Ausbildung zur Sommelière Österreich/zum Sommelier Österreich – insbesondere im Weinland Burgenland.